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2020年2月8日 星期六

廚房裡的歷史學家

 
文 / 謝啟彬


高手在民間,是真的!

今天一大早回嘉義,跟著爸媽一起去探望年邁的兩位姑姑,以及兩位伯母,然後中午再到上週才經過的台南白河,跟爸爸的老朋友敘舊吃飯(就是那鍋砂鍋魚頭),同桌的還有好幾位資深打火弟兄(義消),好不愉快!

後來白河大成都餐廳的老闆出來打招呼,他也叫阿彬,爸媽介紹我是學音樂的,有在比利時留學,豈料,他就開始在杯酒交錯之間,跟我“對桌”侃侃而談拿破崙戰敗滑鐵盧的歷史!

然後繼續下去,整個歐洲的形成,從中亞、西亞、希臘化、羅馬帝國、拜占庭、義大利化....拿破崙的科西嘉島,哇!老闆瞭若指掌!甚至國家的誕生,以及他們如何拓展殖民地,大航海時代到亞洲、去非洲、探險美洲新大陸...他侃侃而談,我也在其他長輩的高聲交談划拳聲中,不斷與阿彬老闆應和。

加上我媽媽又是退休高中歷史老師,阿彬老闆甚至從路易斯安那州被拿破崙賣給美國的歷史(我教課時常講到的)都講得一清二楚,甚至再往前推,1776年美國在費城簽獨立宣言,所以NBA的籃球隊叫費城76人隊的典故他都知道,還跟大家說其實獨立戰爭是在1781年打完的!哈哈哈!

雖然其他人把他當作餐廳老闆,但是啟彬老師覺得阿彬老闆完全已經完勝我所有在大學教過的學生啦!超厲害的啦!我媽說他去高中教歷史課,絕對沒問題!

而他“只有”國中畢業,是霧峰人,太太是白河人,所以來到太太故鄉開餐廳開很久了,讀書,是他工作之餘的興趣,而鑽研歷史地理,更讓他放鬆!他說他從不用手機,因為工作都在餐廳,但有空,除了陪客人喝酒外,他就是一直買書讀書。

看倌啊各位,學習不分早晚貴賤先後,只要有心,廚房裡也可以出個歷史專家啊!^^

(白河是凱雅爺爺的故鄉)




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