文 / 謝啟彬
從前辦國際爵士音樂營，還有國際爵士音樂節時，處理外國樂手或樂團的「吃」是個大問題，尤其是演出後所謂的「慶功宴」。
我們沒有很豐沛的接待預算，尤其在辦超出可以負擔範圍的爵士音樂節場次時（大安森林公園、二二八公園、內湖運動公園、北投溫泉博物館、中山堂前廣場、水岸河濱公園、自來水園區、花博舞蝶館...你現在知道我們以前多“開疆闢土”“任勞任怨”了吧？ XD），光是集合各國樂手嘉賓就夠累的了...有搭工作人員便車的、搭計程車的（還要先告訴司機開到哪裡）、有的想先回旅館洗澡的（還要加派一位工作人員帶）...
一開始還有在商業界打滾的學生好友，幫忙訂餐廳或能吃喝的地方（詳見「外國音樂家也是有勢利眼跟擺架子的，只是幕前的你看不到而已」），但後來就直接去復興南路清粥小菜比較快，這家是小李子，因為現在無名子倒了。
然後在音樂會現場分工善後的工作人員，也都完成工作陸續趕來了。
原本想說外國樂手們自己拿想吃的Buffet Style應該不會預算爆表，結果他們都誤會以為是一人一份，而不是到華人習慣的大圓桌上共桌一起吃一起分享，配上番薯稀飯或是飲料等等。
所以就跟照片中看到的一樣，譬如說一團五個人加上我方，結果四個人都拿同樣的清蒸鱈魚！更不用說其它菜色了，因為又是外國人，也會互相分享說這好吃那好吃，結果重複菜色最後就沒吃完...
苦的就是付帳的“主辦單位”，也就是我囉！都是從經驗中學到的教訓，但是現在可以雲淡風輕從容以對，今天因凱雅腸胃微恙全家再度前往吃稀飯，看到同時四盤清蒸鱈魚出現，勾起這好笑又破財的往事 ^^
有空的話再分享復興南路上清粥小菜餐廳也有很多很多，出國前在流行音樂圈工作，跟出國後在Live House推廣爵士辦表演，甚至招待學生的故事囉！
附帶一提，後來為了省錢，演出之後統一帶往熱炒100！現場有無限供應白飯跟啤酒可點，菜雖然鹹了點（因為熱炒100是配酒吃飯菜的），但不論歐美亞非各大洲來的爵士樂手們，都對台灣特色 - 熱炒100讚不絕口且大快朵頤啊！
延伸閱讀：
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更多國際交流
從前辦國際爵士音樂營，還有國際爵士音樂節時，處理外國樂手或樂團的「吃」是個大問題，尤其是演出後所謂的「慶功宴」。
我們沒有很豐沛的接待預算，尤其在辦超出可以負擔範圍的爵士音樂節場次時（大安森林公園、二二八公園、內湖運動公園、北投溫泉博物館、中山堂前廣場、水岸河濱公園、自來水園區、花博舞蝶館...你現在知道我們以前多“開疆闢土”“任勞任怨”了吧？ XD），光是集合各國樂手嘉賓就夠累的了...有搭工作人員便車的、搭計程車的（還要先告訴司機開到哪裡）、有的想先回旅館洗澡的（還要加派一位工作人員帶）...
一開始還有在商業界打滾的學生好友，幫忙訂餐廳或能吃喝的地方（詳見「外國音樂家也是有勢利眼跟擺架子的，只是幕前的你看不到而已」），但後來就直接去復興南路清粥小菜比較快，這家是小李子，因為現在無名子倒了。
然後在音樂會現場分工善後的工作人員，也都完成工作陸續趕來了。
原本想說外國樂手們自己拿想吃的Buffet Style應該不會預算爆表，結果他們都誤會以為是一人一份，而不是到華人習慣的大圓桌上共桌一起吃一起分享，配上番薯稀飯或是飲料等等。
所以就跟照片中看到的一樣，譬如說一團五個人加上我方，結果四個人都拿同樣的清蒸鱈魚！更不用說其它菜色了，因為又是外國人，也會互相分享說這好吃那好吃，結果重複菜色最後就沒吃完...
苦的就是付帳的“主辦單位”，也就是我囉！都是從經驗中學到的教訓，但是現在可以雲淡風輕從容以對，今天因凱雅腸胃微恙全家再度前往吃稀飯，看到同時四盤清蒸鱈魚出現，勾起這好笑又破財的往事 ^^
有空的話再分享復興南路上清粥小菜餐廳也有很多很多，出國前在流行音樂圈工作，跟出國後在Live House推廣爵士辦表演，甚至招待學生的故事囉！
附帶一提，後來為了省錢，演出之後統一帶往熱炒100！現場有無限供應白飯跟啤酒可點，菜雖然鹹了點（因為熱炒100是配酒吃飯菜的），但不論歐美亞非各大洲來的爵士樂手們，都對台灣特色 - 熱炒100讚不絕口且大快朵頤啊！
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